都说女人是水做的，冰清玉洁。其实从科学的角度来说，不光是女人所有的人都是水做的，因为水在人体中的比超过百分之七十，日常我们所喝的水百分之八十以上都进入了身体的血液循环系统。因此人不但是水做的，而且身体上的水对人体的健康有重大的影响。

目前地球上的生物种类数以百万计，但是无数动值物的最早起源，还是源于水中的单细胞，是水孕育了现在繁花似锦花花世世，现在人类寻找外星文明的一个重要线索就是，寻找有水源的星球，水是孕育生命的必要条件，可见生命对水的依赖性。同时水质对生命的健康也息息相关，根据联合国卫生组织在全球健康与寿命的调查，发觉全球的长寿村都有一个共同的特征就是全球水质最好无污染的自然村，水质来自天然，富含人体所需矿物质。从现代医学的角度来说，生命体正常的新陈代谢是需要微量的矿物质补充，人体上有一套由肝、肾组成的净化系统，其中肝脏是重要的排毒部份，肾脏是较细的过滤器，皮肤不仅成功隔绝身体与外界病接触的机会，还能通过排汗排清身体毒素。但是人体的净化功能是有限的，当超过了身体系统承受能力，身体就会病变。

民以食为天，这一句大家都懂，因为我们是一个饮食文化大国，食以水为先，这句只有相当一部份关注得养身的人才懂，好水关乎身体健康。新陈代谢、血液循环、食物消化、营养输送、废物排泄、体温调节、关节润滑、皮肤滋润、眼球活动……水孕育生命，成就了生命之美。民以食为天，食以水为先，这句话的本意就是民众要生存基本条件是食物，但是民众健康的话，就是关注日常所饮用的水质安全.当湖泊不再碧绿;当大海不再蔚蓝;当我们身边水质都是处于一个污染环境，那么这将是我们健康无形杀手。自来水中的余氯、铁锈、病菌、杂质，而我们身体正充当着过滤器的功能。